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Leite enriquecido 1

 

Ingredientes:

- 500 gramas de morangos (2 caixinhas);

- 8 colheres (de sopa) de açucar;

- 1 lata de creme de leite;

- 500 gramas de ricota fresca;

- Geléia de morangos (opcional).

Modo de preparo:

Lavar os morangos e picá-los; colocar em uma panela no fogo alto e depois abaixar até ficarem quase desmanchados. Bater todos os ingredientes no liquidificador, aos poucos. Colocar em pirex ou copinhos descartáveis e levar à geladeira.

OBS.: Rende bastante, se preferir faça meia receita.

 

Leite enriquecido 2

 

Ingredientes:

- 4 colheres de sopa de maizena;

- 6 colheres de sopa de chocolate em pó (não é Nescau);

- 1 gema de ovo;

- 1 litro de leite;

- 1 lata de leite condensado;

- 1 lata de creme de leite.

Modo de preparo:

Cozinhe todos os ingredientes, menos o creme de leite. Depois bata na batedeira e junte o creme de leite e leve à geladeira.

OBS.: Rende bastante, se preferir faça meia receita.

Atenção: Estes alimentos são ricos em CÁLCIO e servem para complemento nos casos das crianças que não tomam pelo menos 3 refeições de leite ao dia (3 copos).

 

 

 

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